导读 【怎么做川香鸡柳啊材料和做法】川香鸡柳是一道色香味俱全的家常菜,做法简单,味道麻辣鲜香。以下是详细的材料和做法总结。 材料 用量

怎么做川香鸡柳啊材料和做法】川香鸡柳是一道色香味俱全的家常菜,做法简单,味道麻辣鲜香。以下是详细的材料和做法总结。

材料 用量
鸡胸肉 300克
干辣椒 5-8个
花椒 1小把
大蒜 3瓣
1小块
生抽 1汤匙
老抽 半汤匙
料酒 1汤匙
适量
白胡椒粉 少许

做法:

1. 鸡胸肉切条,用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油,放入花椒、干辣椒炒香,加入姜蒜爆香。

3. 放入鸡柳翻炒至变色,加生抽、老抽调味。

4. 炒熟后出锅,撒上葱花即可。

川香鸡柳制作简单,适合家庭日常食用。

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