正宗酸菜鱼片汤的做法

【正宗酸菜鱼片汤的做法】酸菜鱼片汤是一道以酸菜和鱼片为主料的家常汤品，酸爽开胃、鲜香浓郁。以下是制作步骤及所需材料的总结。

做法总结：

1. 酸菜洗净切段，姜切片，葱切段备用。

2. 热锅加油，放入姜片爆香，加入酸菜翻炒出香味。

3. 加入适量清水煮沸，放入鱼片煮至变色。

4. 加入盐、料酒调味，最后撒上葱段即可。

此做法简单易学，适合家庭快速制作。

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