鸭肉冬瓜汤的做法

【鸭肉冬瓜汤的做法】鸭肉冬瓜汤是一道清淡鲜美的家常汤品，适合夏季食用，具有清热解暑、利水消肿的功效。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 鸭肉切块，焯水去腥；

2. 冬瓜去皮切片，姜片备用；

3. 将鸭肉、姜片放入锅中，加清水煮沸；

4. 撇去浮沫后转小火炖煮1小时；

5. 加入冬瓜片再煮10分钟；

6. 最后加盐调味即可。

此汤做法简单，营养丰富，适合全家人享用。

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