海杂拌的做法

【海杂拌的做法】海杂拌是一道以多种海鲜为主料的凉拌菜，口感鲜爽，营养丰富。做法简单，适合家庭制作。

海杂拌主要由虾、鱿鱼、贝类等海鲜组成，搭配调料拌制而成。关键步骤包括食材处理、焯水和调味。可根据个人口味调整配料和酱料比例。

做法一览表：

调料：

生抽、香醋、蒜末、辣椒油、香油、盐、糖。

步骤：

1. 所有食材焯水后过冷水，沥干。

2. 混合所有食材，加入调料拌匀即可。

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