豆腐鱼汤的做法

【豆腐鱼汤的做法】豆腐鱼汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合全家人享用。以下是制作豆腐鱼汤的详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鱼洗净，豆腐切块备用。

2. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入鱼煎至两面微黄。

3. 加入清水、料酒，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。

4. 放入豆腐，继续煮5分钟，最后加盐、葱段调味即可。

豆腐鱼汤鲜美不腻，富含蛋白质和钙质，是滋补佳品。

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