腌醋蒜做法

【腌醋蒜做法】腌醋蒜是一道简单又美味的小菜，适合搭配主食或作为调味品使用。以下是腌醋蒜的详细做法总结。

做法总结：

1. 准备新鲜大蒜头，剥皮洗净，晾干水分。

2. 准备容器，放入蒜瓣，加入适量盐，搅拌均匀后静置1天。

3. 倒掉多余盐水，加入米醋、糖、辣椒等调料，密封腌制3-5天即可食用。

材料与步骤表：

腌制时间可根据个人口味调整，口感更佳。

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