导读 【酸菜白肉的做法和步骤】酸菜白肉是一道经典的东北家常菜，口感鲜香、酸爽开胃。以下是其做法与步骤的总结。 步骤 内容 1 准备食

【酸菜白肉的做法和步骤】酸菜白肉是一道经典的东北家常菜，口感鲜香、酸爽开胃。以下是其做法与步骤的总结。

步骤 内容
1 准备食材：酸菜、五花肉、姜片、蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精
2 酸菜洗净切段，五花肉切片焯水去腥
3 热锅凉油，放入姜蒜、干辣椒爆香
4 加入五花肉翻炒至微黄，加入料酒去腥
5 倒入酸菜翻炒均匀，加适量清水煮沸
6 小火炖煮10分钟，加盐、鸡精调味即可

酸菜白肉做法简单，营养丰富，适合家庭日常食用。

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