虫草煲鸡汤的做法

【虫草煲鸡汤的做法】虫草煲鸡汤是一道滋补养生的汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 鸡肉洗净切块，焯水去血沫。

2. 冬虫夏草用清水泡发，枸杞洗净备用。

3. 将鸡肉、虫草、姜片放入砂锅，加足量清水。

4. 大火煮沸后转小火慢炖1小时。

5. 加入枸杞，再煮10分钟，最后加盐调味即可。

此汤具有补肺益肾、增强免疫力的功效，适合体质虚弱者食用。

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