导读 【淮山炖鸡汤的做法】淮山炖鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是其做法总结。 步骤 内容 1 准备食

【淮山炖鸡汤的做法】淮山炖鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是其做法总结。

步骤 内容
1. 准备食材 鸡腿2只、淮山1根、姜片3片、枸杞少许、盐适量
2. 处理食材 鸡腿洗净切块，焯水去血沫；淮山削皮切块，枸杞洗净
3. 炖煮 将鸡块、姜片放入锅中，加足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时
4. 加入淮山 放入淮山块继续炖20分钟，最后加枸杞和盐调味
5. 完成 汤色清澈、香气浓郁，即可食用

此做法简单易行，保留了食材的原味与营养，适合家庭日常制作。

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