导读 【糖醋排骨简单做法】糖醋排骨是一道经典家常菜，酸甜可口，制作简单。以下是其简要做法总结： 步骤 内容 1 准备材料 排骨、生

【糖醋排骨简单做法】糖醋排骨是一道经典家常菜，酸甜可口，制作简单。以下是其简要做法总结：

步骤 内容
1. 准备材料 排骨、生姜、葱、料酒、白糖、醋、生抽、老抽、清水
2. 处理排骨 排骨焯水去血沫，捞出洗净备用
3. 炒糖色 热锅凉油，加入白糖炒至呈琥珀色
4. 炖煮 加入排骨翻炒上色，加料酒、生抽、老抽、姜片和适量清水
5. 收汁 煮至汤汁浓稠，加入醋调味，撒葱花即可

此做法省时省力，适合家庭快速烹饪。可根据个人口味调整糖和醋的比例。

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