导读 【白凉粉的做法教程】白凉粉是一道清爽解暑的夏日小吃，制作简单，口感Q弹。以下是详细的步骤总结： 步骤 内容 1 准备材料：木薯

【白凉粉的做法教程】白凉粉是一道清爽解暑的夏日小吃，制作简单，口感Q弹。以下是详细的步骤总结：

步骤 内容
1 准备材料：木薯淀粉200克、水800毫升、冰糖50克、少许盐
2 将木薯淀粉与少量水混合，搅拌至无颗粒
3 锅中加水煮沸，加入冰糖和盐，搅拌至融化
4 慢慢倒入淀粉水，边倒边搅拌，防止结块
5 煮至透明状，关火，倒入模具或碗中冷却
6 冷藏1小时后脱模，切条或切块即可食用

白凉粉可搭配红糖水、蜂蜜或水果，风味更佳。做法简单，适合家庭制作。

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