导读 【家常酥锅的做法】家常酥锅是一道传统中式菜肴，外酥里嫩，口感丰富，适合家庭制作。以下是其做法总结。 步骤 内容 准备食材 猪

【家常酥锅的做法】家常酥锅是一道传统中式菜肴，外酥里嫩，口感丰富，适合家庭制作。以下是其做法总结。

步骤 内容
准备食材 猪肉、豆腐、土豆、青椒、木耳、葱姜蒜
处理食材 肉切片，豆腐切块，蔬菜洗净切好
腌制肉片 用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
炒制配料 热锅凉油，先炒肉片至变色，再加入蔬菜翻炒
调味 加入适量盐、糖、酱油、蚝油调味
淋汁 最后加入水淀粉勾芡，撒上葱花即可

家常酥锅做法简单，味道鲜美，适合搭配米饭食用。可根据个人口味调整配料和调料比例。

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