柠檬鸡爪怎么做的

【柠檬鸡爪怎么做的】柠檬鸡爪是一道清爽开胃的凉菜，制作简单，适合夏天食用。以下是详细的步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡爪洗净，焯水去腥后捞出沥干。

2. 柠檬切片，大蒜和生姜切末。

3. 将鸡爪、柠檬、蒜末、姜末放入碗中，加入白醋、糖和盐拌匀。

4. 密封冷藏2小时以上，口感更佳。

这道菜酸爽开胃，适合搭配米饭或作为下酒菜。

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