导读 【味极鲜是生抽还是老抽啊】味极鲜是酱油的一种，它属于生抽。生抽颜色较浅、味道较鲜，适合用于调味、凉拌等。而老抽颜色深、味道浓郁，多

【味极鲜是生抽还是老抽啊】味极鲜是酱油的一种，它属于生抽。生抽颜色较浅、味道较鲜，适合用于调味、凉拌等。而老抽颜色深、味道浓郁，多用于上色。

以下是简单对比：

类型 颜色 味道 用途
生抽 浅红 鲜咸 调味、凉拌
老抽 深褐 浓郁 上色、炖煮

味极鲜作为生抽，口感鲜美，适合日常烹饪使用。选择时可根据菜品需求决定是否需要上色。

以上就是【味极鲜是生抽还是老抽啊】相关内容，希望对您有所帮助。