导读 【怎么做肉末酸豆角】肉末酸豆角是一道酸爽开胃、下饭的家常菜。制作过程简单,食材常见,适合新手尝试。步骤总结:1 准备酸豆角、猪肉末

怎么做肉末酸豆角】肉末酸豆角是一道酸爽开胃、下饭的家常菜。制作过程简单,食材常见,适合新手尝试。

步骤总结:

1. 准备酸豆角、猪肉末、蒜末、辣椒等。

2. 热锅凉油,爆香蒜末和辣椒。

3. 加入肉末翻炒至变色。

4. 倒入酸豆角翻炒均匀。

5. 调味后焖煮片刻即可出锅。

材料 用量 备注
酸豆角 200g 可根据口味增减
猪肉末 150g 新鲜为佳
蒜末 1勺 提香
辣椒 1个 可选
盐、生抽、糖 适量 根据口味调整

这道菜酸辣开胃,搭配米饭非常美味。操作简单,适合日常快速烹饪。

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